紅磡這間新開的茶餐廳,早上至下午賣各式各樣小炒飯餐,入夜即搖身一變,變成火鍋店。招牌是海鮮粥底火鍋套餐,包兩款前菜、七款時令海鮮、五款自選配料和糖水,非常豐富。海鮮當中以龍躉和鮑魚最矜貴,每人亦有一隻蟹,雖然體形不大,勝在爆膏,鮮甜濃香。意想不到丸類配料質素都不錯,全部自家手打,墨魚丸既彈口又吃到粒粒墨魚粒,相對安格斯牛則較遜色,帶雪味。除了粥底火鍋,這裏也有非常受歡迎的芝士雞煲和卜卜蜆鍋等,不愁沒選擇。
採訪:黎芷縈
攝影: 陳永威
漁樂鍋
地址:紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下20號鋪
電話:9584 5588
營業時間:星期一至日 7am-12mn
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