港人愛吃海鮮，但小心禍從口入！有內地專家發現，海產豐富的山東青島市，每100名成年人就有6人患膽石，60歲以上的老人發病率達兩成多，18歲以上人士發病率也達6%，且最小的患者只有3歲。發病率奇高跟愛吃海鮮有關，而情緒激動、工作壓力大、生活作息不定時等也易引發膽石。
青島市最近對兩萬多個膽石病臨床資料調查發現，當地每100個成年人中就有6人患有膽石，60歲以上的老年人發病率達到21%，50歲以上人士的發病率為14%，18歲以上人士發病率也有6%，而且呈現年輕化的趨勢，最小的患者只有3歲。

女性比男性發病率高

調查發現，女性比男性的發病率要高，膽石女患者佔一半以上，且懷孕次數越多，發病率越高；停經後用雌激素的女性，膽石發病率亦增高。另外，肥胖者更容易得結石，15%超重的人士，膽石的發病率比正常人高五倍，20歲至30歲的肥胖女性膽石病發率比正常體重的同齡人高六倍，60歲以上的肥胖女性40%有膽囊疾病和膽結石。原因是肥胖者因脂肪和膽固醇攝入過多，加之活動少，易生膽石。
青島人容易患膽石是因為很愛吃大蝦、螃蟹等海鮮，因為膽固醇含量比較高，容易誘發結石。至於都市人整天煩躁，情緒容易激動、發怒，也容易得膽結石；現下年輕人工作壓力大、生活作息不定時，亦是膽結石日趨年輕化的原因之一。不少膽石患者同時患上各種肝病，很多病毒肝炎患者，先有肝病，後有結石病；做完心臟梗塞手術、胃部切除術的病人，冠心病、腸寄生蟲感染的病人，也常見有膽石。
央廣新聞