中國人吃食習慣用圓枱。西方人則採用長枱。
圓枱無論人數多少（以空間大小計，頂多二十四人左右），總可以讓同枱人共享共吃同一話題及同樣菜式（最討厭由侍應代分菜的殘廢餐，他們可知人客愛吃魚頭或魚尾、雞胸或雞腿？），最重要還是面對面，開心見誠，眼神接觸，避也避不了。
西方長枱，讓同枱吃飯者真正各自修行，選自己知心朋友，挑自己喜歡的食物及數量，話不投機，連眼神亦毋須費時交流。
圓枱的好處，食物放在中央，眼見清楚，各自夾自己喜歡的，毋須像西餐長枱上傳來傳去，費事周章。

但西菜的好處在於自我：吃甚麼，談甚麼，喝甚麼，按自己喜好決定，毋須交代，各自為政。
一次鴨仔團，突然讓我感受圓枱共飯便是垃圾豬食，不知道甚麼旅行團可以安排出這類平常見到老遠避開的素質。又甚麼樣的餐廳會設計、做出如此簡陋難吃的廢物。難怪一些餐廳無論如何不接待旅行團，以免做壞招牌。
對西方長枱吃食禮儀本來陌生的團友，卻學得精，曉得如何利用長枱的構造各自成黨，互相猜疑。是他們來自人與人之間本來便不信任、在血裏流着鬥垮鬥臭的因子？才不過幾天，長枱兩邊壁壘分明，眼神飄忽，相互仇視。
真的很新鮮，旅行不為目的地，重要是過程，這樣一次偶然旅行讓我這個一直強調獨自上路的人，領受一份困獸鬥的鴨仔團旅行方式，更深體會人生需獨行。