鄭融DIY甜心孖寶賀成人禮
下周便滿二十一歲的鄭融,專誠為生日會學習整甜品,她為芭菲放上生果等裝飾時顯得甚興奮。
鄭融日前到尖沙嘴的LaReunionWorkshop烹飪學校上堂學習整甜品,準備生日當天在家中開生日會,到時她會炮製美食招呼朋友。當日鄭融學了朱古力碎果仁蛋糕以及意大利芭菲的製作方法。
不過饞嘴的鄭融邊整邊偷食材料,導師表示此舉不當時,她竟辯稱只是在試味,而她打蛋時又太用力,將蛋漿濺到面上,十分搞笑,幸好在導師協助下終於都能順利完成。
原來鄭融間中亦會下廚宴客,在眾多菜式當中,最拿手弄意大利粉,她還指出煮意粉的一項重要竅門,鄭融說:「大家成日都以為意粉好易整,其實烚粉嘅時間要拿揑得好好,太硬太腍都唔好食。想知道意粉烚得好唔好,只要你拎一條出嚟撻落雪櫃門上面,而又唔跌番落嚟就為之verygood啦。」
很多女性都希望男友廚藝了得,可以坐享其成,但鄭融則大唱反調,她說:「好食嘅甜品好多地方都有得賣啦,我寧願佢多啲帶我去啲六星級酒店食唔同嘅美食好過,我認為除咗廚師之外,冇乜男仔係識煮好好味嘅嘢食。」
採訪:李珮洳 攝影:何國豪
髮型:HeibieMok@HairCulture
場地提供:www.lareunion.com.hk