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【台灣美食】世界冠軍麵包 詮釋「Made in Taiwan」味道

蘋果日報 2018/09/25 19:00

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莎士比亞烘焙坊,是台灣高雄的知名麵包店,創辦人王鵬傑,在2018世界麵包大師賽(Masters de la Boulangerie)中,取得藝術麵包冠軍,可說是台灣之光。在風光背後,其實他花了很長的時間研發新的台味麵包,例如芝士牛油麵包鋪上九層塔,便是他的得意之作!我們就到這位世界冠軍的工房,看看他的創作過程。

莎士比亞烘焙坊
地點:高雄市美術東二路51號
電話:+886 7 586 7256
營業時間:11am-10pm
網址: http://shakespeare2010.com

編輯:朱詠賢
來源:台灣《蘋果日報》

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