上海半島酒店 - 李純恩

蘋果日報 2009/10/13 06:00


下個月去上海,很期待的一件事,是去住一住上海半島酒店。
上海外灘六十年來只批准了一座新建築的建築申請,這一座新建築,就是上海半島酒店。
香港人對半島酒店很熟悉,那已是香港的標誌之一。這個酒店集團,輕易不向外發展。到現在,數的出的幾家,一家在紐約,一家在東京,一家在曼谷,一家在北京,最新一家,在上海。
上海半島建在外灘,靠近從前的英國領事館,面對黃浦公園,左臨外白渡橋,地理位置極好,走出門就可到江邊散步。
但真正令人想去住一住的原因,還是半島的服務。我在紐約和曼谷都住過半島。曼谷半島更是熟客,有兩次都帶了幾十個朋友去住,包下河邊草坪吃晚飯,吃到一半熄燈,預先訂好的煙花船,就在湄南河上放煙花,這頓飯也就吃得高興璀璨。
上海半島剛開業,還沒去住過。只聽說,酒店老闆米高嘉道理為了十全十美,酒店在上海建築期間,特地叫人在香港淺水灣,建了兩個跟上海酒店一模一樣的客房,然後自己在裏面住了兩天,試過客房所有設施,將需要改進的地方一一記下,交給下屬帶去上海,一一照樣改過。然後再去上海實地視察,看建築用料,稍不滿意,拆掉重做。
所以,這一座新酒店,除了是外灘六十年來唯一之「新」,它的內涵,也很吸引。