政府上月在長沙灣臨時家禽批發市場發現的禽流感死雞，因沒識別而不能追查來源，未能了解病毒傳播途徑，今日起批發市場實施收集死雞來源資料新制度。政府正研究內地雞隻使用的哈爾濱疫苗的效用，最快今年中決定是否需轉換疫苗。
食物及衞生局局長周一嶽昨表示，在新的收集死雞制度下，批發商必須向批發市場內當值漁護署人員呈報死雞，署方會記錄死雞來源及標記，才送往化驗。
周一嶽又指，過去三周於雞場抽取約4,500個樣本，以及約300隻冰鮮雞的樣本化驗，沒發現禽流感病毒，顯示本港人類感染禽流感風險較為穩定，今日把應變級別回復至戒備級別。