材料：
檸檬 1個
生抽 2湯匙
片糖碎 1湯匙
雞翼 1磅
薑 2片
洋葱 半個
加水 200毫升
生抽 2湯匙
老抽 半茶匙
檸檬汁 2湯匙
糖 1茶匙
麻油 少許

醃料：
生抽 1湯匙
紹酒 1茶匙
老抽 1茶匙
糖半 茶匙
粟粉 1茶匙

做法：
1. 洋葱切絲，檸檬切半，半個榨汁，半個切片，再切半。
2. 雞翼加醃料醃15分鐘。燒熱鑊，加油，放入雞翼，中火煎至表面金黃。
3. 取出雞翼，原鑊炒洋葱，雞翼回鑊，加水，下生抽、老抽、檸檬汁和糖，蓋上中火煮12分鐘。
4. 切薑絲，加入鑊中，下麻油。