台灣貢丸向來聞名，這品牌更是比一般的大三倍，分量十足。原來是當地名主播楊中化出品，早年當社會記者的他，十年前轉行，師從於新竹當貢丸師傅的舅父學習古法，以檜木桶打豬肉漿，製成貢丸後在夜市擺攤，因貢丸多汁又彈牙，分量又大，所以大排長龍，每月曾賣出一萬斤貢丸。現在不用山長水遠去朝聖，因為香港有超市提供急凍版，雖然一包賣近一百元，而且只有九粒，看似分量少，但粒粒真材實料，飽滿多汁，肉質爽彈，非常美味，愛貢丸的人必不可錯過。

採訪：廖希玥
拍攝：廖希玥

購買地點：全線一田

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