【本報訊】深水埗「桂林夜市」王牌、新記腸粉大王，因租金貴被迫結業，原定明日才交吉，因庫存食材已差不多，決定提早昨日最後營業。為吃一碟香滑腸粉，食客大排長龍。曾批評「官員唔將小販放在眼內」的老闆曾啟新表示，海洋公園及西九龍中心向他招手，正考慮雙方合作方式。
新記腸粉大王去年2月在汝州街租舖營業，但因人流稀少，難以負擔每月5萬元租金。曾啟新（新哥）在農曆年夜市擺街檔宣傳店舖，但受食環署掃場，「掃得太離譜、掃到冇得做。今年一樣開唔到，傳單派唔到出去」。

食材用盡 昨提早結業

自從結業消息傳出後，腸粉店客似雲來。昨天店外輪候外賣及登門光顧的客人更絡繹不絕，慕名而來的顧客都是來吃各式的即拉腸粉。輪候的市民多數不知道昨日是最後一天營業。譚先生一家四口買了一碟腸粉，他和兒子即食後都大讚好味道，對結業感到可惜。
忙於在店外車仔檔即蒸即製腸粉的新哥，不時有顧客拿手機要求與他合照留念。他對結業感到無奈，但透露海洋公園及西九龍中心向他招手合作，目前正考慮合作方式及租金，又希望開連鎖店。他早前曾指會盡快在深水埗或旺角尋找合適舖位，盡快重出江湖。
新哥的布拉腸粉源自家傳技藝，純米漿蒸成腸粉皮，包着鮮蝦、豬膶、牛肉或雜菇各式餡料，腸粉嫩滑，1997年前做街邊檔，後來轉行做裝修，但仍會在農曆新年期間擺檔。
■記者林社炳