法國西南部的加倫河造就波爾多萄葡酒發源地，包括Bordeaux&BordeauxSuperieur、CotesdeBordeaux、MedocandGraves等產區。波爾多公元一世紀已釀酒，知名酒莊包括Margaux、Lafite、MoutonRothschild。ThomasJullien說當地地域廣闊，葡萄品種豐富，故釀酒最大特色是「varietal」，即混合不同品種葡萄，「酒味道最複雜。」
他說，酒莊開放日子不同，交通不便，只適合自駕遊旅客，但酒節期間，酒莊多會開放，會場每日有專車接載的英語導賞酒莊之旅，參觀釀製過程及品酒，「都是空調巴士，在波爾多不易找到」。酒節期間天氣好，且遠離9月收割期，酒莊主人樂意與客人閒聊，部份賓客更可在陽光灑滿的葡萄園內用膳。
酒莊之旅路線包括「SaintEmilion-酒與歷史」、「佳餚美酒在Margaux」等，半天及全日團每人49至95歐元(約500至970港元）不等。他說可在場內報名，但最好提前網上訂購酒莊漫遊證。
《蘋果》記者