2015年日本東京《米芝蓮指南》今天出爐，共有267間餐廳摘得米芝蓮星級，是全球最多，連續第8年榮膺世界美食之都。其中19間餐廳新上榜，惟三星級餐廳比去年減少1間，至12間。

其中主打傳統料理的東京餐廳Makimura，由二星升至三星級的，店主今早收到通知時，還一度以為對方惡作劇。其他三星級名店，包括提供河豚料理的料亭山田屋臼杵本店（UsukifuguYamadaya）；以及由88歲「壽司之神」小野二郎創立的「數寄屋橋次郎」（すきやばし次郎，SukiyabashiJiroHonten），連美國總統奧巴馬4月訪日時，亦與日本首相安倍晉三在此共晉晚餐。

部分三星級餐廳：
1.Esaki
2.Ishikawa
3.JoelRobuchon　（法國菜）
4.Kanda
5.Makimura

路透社

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