現在疫情關係，人人沒辦法出國，還好在香港可以吃到不同國家的食物，以解不能旅行之苦。最近九龍圓方開了一間叫作District 8的餐廳，顧名思義是以法國第八區的小酒館作主題。

食物款式多，整體質素不錯，必點兩款前菜。烤鮮魷串式小食，烤鮮魷配烤粟米及辣椒，魷魚新鮮爽口，辣椒辣勁欠奉但惹味，粟米則十分清甜；烤雞腿也美味，雞肉嫩滑，伴隨的沙嗲醬則帶有果仁香氣。主菜亦有驚喜，牛扒配薯條是法國小酒館的必備之作，牛肉用上美國頂級安格斯黑牛與和牛交配繁殖的放牧牛，表面有焦香，入口細嫩多汁，牛味濃郁。

這間小酒館氣氛輕鬆，可以叫酒盡興一番，這裏的威士忌「Beef it」特別，將和牛牛肉的油脂提煉出來，結合波本威士忌，再混合煙燻過的威士忌、經燒製的蜂蜜糖漿及苦酒，有一陣煙燻木香湧出，入口順滑。若自問酒量不深，「 French Breakfast Martini」可說是女士之選，粉紅色的賣相已是打卡之選，用上檸檬汁、士多啤梨醬、蛋白等調配，味道香甜。

採訪、攝影：《飲食男女》

District 8
地址：尖沙嘴柯士甸道西1號圓方R樓R009號舖
營業時間：8:15am-12mn
電話：2537 7555
人均消費：$101-$200
詳情： https://bit.ly/2Yn1gCO

-----------------------------

打國際線 《蘋果》英文版免費試睇 按此了解更多
英文版已登錄新版《蘋果》App按此下載/更新

-----------------------------
工作辛勞想食餐好？《飲食男女》每日為大家示範 三餸一湯 ，為你的住家飯帶來一點不平凡！