「喜記」隔壁的舖位又給老板喜叔買下,坐得舒暢,蟹分兩隻炒,一隻微辣,一隻中辣。倪匡兄還是可以吃點辣的,但試過一塊中辣的,舌頭差點被燒掉,就不敢再舉筷了。
喜叔是增城人,增城最出名的就是荔枝和欖角,拿出一瓶醃欖角,倪匡兄夫婦吃了大讚,說要帶一罐回三藩市去,辣蟹的蒜碎也是他們喜歡的,又要了幾瓶,今後在美國拿來送飯下麵,比甚麼都好。
已經把魚蝦蟹都吃過,飽得不能再飽,喜叔說他的泥鯭粥做得好,又來一大窩,吃光,他又說辣蟹油炒麵不錯,再上一大碟,也吃完。喜叔見了大喜,推薦乾炒牛河,又通通照殺,和倪匡兄一家人吃東西,最快樂的是甚麼都吃得乾乾淨淨。
臨時請了黃霑太太,她一點也不介意,說即興的約會是種Happening,最好不過。
當晚,倪匡兄覺得最精采的是椒鹽九肚魚,所謂椒鹽,不過是酥炸罷了。一碟吃光,再來一碟。這一陣子他吃的多是滬菜,沒海魚,廣東海鮮舖吃到的都是養的,無味。這種九肚魚最賤,沒人肯養,最有魚味了。