飲食改革從中環展開

蘋果日報 2002/07/11 08:00


是日晚餐$82
晚餐組合是主菜配中或西湯,款式日日不同,拍攝當日的晚餐首選是保雲茜燒羊扒,沾了芥醬、麵包糠、香草和蒜茸的羊扒;餐湯不妨試試牛油果忌廉湯,熱辣香滑。
青木瓜沙律$58
與青木瓜作伴的有芋絲、粉絲、海蜇和炸香的乾魚仔,沙律汁酸辣醒胃,帶點泰式風味,鹹香的乾魚仔豐富了口感,令本來平淡的青木瓜沙律變得獨特。
櫻花籽蜜桃汁銀鱈魚$88
用白酒及些少胡椒醃銀鱈魚,創意的醬汁是用鮮蜜桃茸加PoppySeed(行內稱櫻花籽)及適量調味,混合而成,甜中帶酸。
店名:革命咖啡館
電話:28663636
地址:中環士丹頓街48號地下