繼續撐澳洲酒|畢明推介澳洲葡萄酒特選套裝(一套四支) 限量100套!
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月前坊間興起「懲罰」澳洲酒,《飲食男女》編輯部找來著名酒評家畢明合作,推出「澳洲葡萄酒特選套裝」,由畢明精心挑選四支性價比高的優質葡萄酒,結果甫上市即秒速售罄。今次第二度上市,但數量依然有限,愛飲之人不容錯過。
壹會員定價: $1,480|升級壹會員優惠價: $1,288
1) Giant Step’s , Sexton Chardonnay 2018
畢明Tasting Note: Hand picked、whole bunch pressed、bottled by gravity、no fining、no filtration,都是心機和堅持。撲鼻是白桃、香梨、菠蘿和檸檬交響, 礦物的酸朗,豐盈的姿態充滿自信,散發軟軟的暗香和花俏。
2) Giant Step’s Arthur’ s Creek Vineyard Chardonnay 2012
畢明Tasting Note: 比Sexton Chardonnay少一點酸,多一點橡木,更豐潤、氣質再精緻一點。開朗的蜜瓜,直率的青檸,果仁的細膩之外,咀嚼下有燕麥的馨香。
3) Giant Step’s Sexton Vineyard Pinot Noir 2012
畢明Tasting Note: Giant Step’s Sexton Vineyard Pinot Noir 2012 – 嫻熟的士多啤梨、車厘子、伴隨烘烤過的香料,充滿力量的森林氣息,餘韻是煙薰的橡木,留一抹輕靈的薄荷。
4) Powell & Son, Roussanne and Marsanne 2018
畢明Tasting Note: 最典型的葡萄拍檔,輕亮的檸酸背後有蜂蜜的香氣,白桃、高山草本清氣,夾雜杏脯、烤蘋果的香,別忘了口腔後頭的礦物鹹。很有份量的酒,可先醒酒20分鐘才喝。
1) Giant Step’s , Sexton Chardonnay 2018
畢明Tasting Note: Hand picked、whole bunch pressed、bottled by gravity、no fining、no filtration,都是心機和堅持。撲鼻是白桃、香梨、菠蘿和檸檬交響, 礦物的酸朗,豐盈的姿態充滿自信,散發軟軟的暗香和花俏。
2) Giant Step’s Arthur’ s Creek Vineyard Chardonnay 2012
畢明Tasting Note: 比Sexton Chardonnay少一點酸,多一點橡木,更豐潤、氣質再精緻一點。開朗的蜜瓜,直率的青檸,果仁的細膩之外,咀嚼下有燕麥的馨香。
3) Giant Step’s Sexton Vineyard Pinot Noir 2012
畢明Tasting Note: Giant Step’s Sexton Vineyard Pinot Noir 2012 – 嫻熟的士多啤梨、車厘子、伴隨烘烤過的香料,充滿力量的森林氣息,餘韻是煙薰的橡木,留一抹輕靈的薄荷。
4) Powell & Son, Roussanne and Marsanne 2018
畢明Tasting Note: 最典型的葡萄拍檔,輕亮的檸酸背後有蜂蜜的香氣,白桃、高山草本清氣,夾雜杏脯、烤蘋果的香,別忘了口腔後頭的礦物鹹。很有份量的酒,可先醒酒20分鐘才喝。
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*根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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