西貢美食｜西貢行山後醫肚 必試地道峇里牛丸粉 日本青森直送爆餡蘋果批

蘋果日報 2020/11/20 00:11

西貢行山素食tapas印尼峇里日本青森
    秋日好天氣，每逢周末西貢必定會逼滿人。遊過鹽田梓、萬宜水庫後飢腸轆轆，除了食海鮮，還有甚麼好吃呢？

    純素tapas菇菌扮填鴨

    區內唯一的純植物性食物餐廳，開業不久。菜單中細細碟的新派tapas夾雜中東口味、印度咖喱和亞洲特色，好像以雞髀菇扮鴨肉的北京填鴨捲餅，再加上海鮮醬放在taco上的點綴，味道幾可亂真。其他必食之選還有尼泊爾餃子momo、鷹咀豆Falafel和印尼炒飯。部份菜式更以植物肉入饌，如植物肉漢堡、素麻婆豆腐、泰式素肉生菜包等，甚至可選擇椰菜花飯減低澱粉質，非常健康。這裏設有室外座位，加上餐酒選擇質素很不錯！適合行山後的大家chill一chill。
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    2084是西貢唯一的純植物性食物餐廳。
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    2084的脆皮北京卷配酥炸蠔菇、青瓜、青蔥和海鮮醬（75港元）。
    2084
    營業時間：星期一至星期日（中午12時至下午10時）
    地址：西貢沙咀街5號地舖

    牛骨熬製而成的峇里牛丸粉

    疫情後冇得去峇里旅行，亦可以去西貢一間坊間少見的印尼平民美食牛丸粉（Bakso）一解相思之苦。小店由一班常去峇里的滑浪迷開設，牛丸自家製，牛肉味濃，湯底亦以牛骨熬製而成，配上辣椒醬，久違的峇里街頭風味返晒嚟！牛丸造工費時，常常一早便賣清光。不想錯過鎮店首選的話，記得提早前去啦！另外，店內的印尼的黃薑雞湯Soto Ayam，暖胃驅寒，現在秋涼的天氣進食也是個挺好的選擇。如果想來一點輕食，店鋪亦有提供健康的smoothie bowl和印尼曼特寧咖啡。晚市選擇更為豐富，除了有燒海鮮，更有豬頸肉、炸蝦餅等泰式小食任大家挑選。
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    白鬚旗艦店是由一班常去峇里滑浪的滑浪迷所開設。
    白鬚旗艦店
    營業時間：
    星期一至星期五（中午12時至下午4時、下午6時至9時）；
    星期六至星期日（中午12時至9時）
    地址：西貢灣景街9號地舖

    青森蘋果批 內餡粒粒2厘米大

    Cocolo Tokyo Cake Factory主打菜式為由日本青森直送的蘋果批，入口熱辣辣，甜而不膩。選用青森蘋果肉、北海道牛油和吉士醬，咬下內餡爆出，蘋果粒粒更有2厘米大，清甜酸香。售價$33一個，配上咖啡都只不過$50，價錢公道，絕對是完美的下午茶！
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    Cocolo Tokyo Cake Factory的青森蘋果批（售33港元）。
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    Cocolo Tokyo Cake Factory亦有售賣芝士蛋糕和朱古力蛋糕。
    Cocolo Tokyo Cake Factory
    營業時間：
    星期一至星期五（下午1時至8時）；
    星期六至星期日（上午11時30分至下午8時）
    地址：西貢海傍街9號地舖
    撰文：劉隼仁
    編輯：文曉晴、鄒仲安
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