深圳福田新開業的惠比壽横丁，把日本横丁美食複製過來，內裏集合了6大日本料理，不但做得夠專門，部分店鋪更有日本廚師把關，水準不俗。我們親身走訪後，選出4大必食推介，包括不惜工本玩熟成的高質Omakase熟壽司德、風味十足的炭燒活鰻西江鰻魚、澳洲和牛燒肉MOKICHI，以及日式西餐VIN VINO。

惠比壽橫丁
地址：深圳福田區福華三路卓悅IN TOWN負一樓
營業時間：12:30pm-2pm；5:30pm-2am
交通：地下鐵「會展中心站」下車，走路5分鐘
人均消費：$70-$600

採訪：溫曉嵐
拍攝：周義安

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