第十屆美酒佳餚巡禮今晚7時半開幕，今起一連四日在中環海濱舉行，下午時份傳媒率先入場，一睹場內近450檔美酒美食。旅發局節目及旅遊產品總經理洪忠興指，今年是歷屆規模最大，單計場地面積較去年大兩成，新設的咖啡園區相信再吸引更多入場遊客，他預計人流與去年相若，有約14萬人次進場。洪忠興期望，不少交通基建近日落成，如剛通車的港珠澳大橋及高鐵等，希望可再帶旺該展覽。今年大會繼續用玻璃杯，作為遊客試酒的器皿，指曾諮詢專業品酒業界，玻璃杯仍是最佳品酒選擇；同時鼓勵店舖用紙製餐具裝盛食物，望收環保之效。

美酒是展覽會主角，大會指今年場內有逾34個國家、地區出品的酒品。經典佳釀區Robert Parker Wine Advocate（B201-205）是一間特設冷氣房，讓遊客仔細品嚐紅、白酒等，職員Nigel-how推介兩種必試酒品，指評分均高過90分，且在大會前並未在港售賣過。他續指，兩款酒均趁展覽10周年，專程由法國運港，更指酒品有莓果香氣，味道離奇地與港式臘味飯、燒味飯配搭。

咖啡迷今年料成新入場群眾，名人陳豪今午到場，在其攤檔示範手沖咖啡，吸引逾50人圍觀拍照。他指，在以酒為重的展覽中增設咖啡區，是對咖啡業界一個好機遇。他透露今次參與擺檔，是由大會先主動邀請。他又指，要轉型在露天地方設咖啡攤，令團隊花上不少時間；又因今次參與特別研究兩款咖啡，望為熟悉咖啡人士帶來新鮮感。

蘿蔔青菜各有所愛，除紅酒、咖啡外，遊客亦可一試場內的手工啤酒及威士忌，大會設專門區域（C104-109）。品牌Johnny Walker今年攤位重點推介兩款黑牌威士忌特飲，在烈酒味道之上，加迷迭香味道點綴。本土品牌「大圍啤」首度進駐，兩夫妻拍住上，帶來5款原有味道外，還特製限量300支的德式啤酒到場。老闆娘戴樂思指，該款啤酒是為應合美酒佳餚巡禮主題，用上提子汁釀製，故會有白酒香氣，但啤酒味道。

俗語「淨飲削胃」，場內亦設有4個區域讓遊客大快朵頤，其中，B區的酒店美饌中，帝京酒店以「豆腐火腩飯」作賣點，賣相精緻，該酒店行政總廚蔡家安指，實質是甜品，由杏仁糕和西多士等砌成。而D區的「食飽里」則有米芝蓮推介美食，Bib N Hops食店就有售特色紫菜卷和推薦的四川菜。

●Santenay Les Prarons 2014 （每杯）
→價錢：$ 20
→攤位：B201-205

●經典黑牌高球雞尾酒（每杯）
→價錢：$ 40
→攤位：C104-109

●大圍啤（每杯）
→價錢：$ 40
→攤位：C003

●Blooms Roastery & Craft tea
名人陳豪主理手沖咖啡（每杯）
→價錢：$ 40
→攤位：D110

●帝京酒店龍蝦包（兩件）
→價錢：$ 80
→攤位：B401