女人常說要補充骨膠原,花膠就有大量骨膠原了,你說花膠要發要洗那麼麻煩,懶得發可以用市面上的新鮮花膠仔,用來做餸,一樣有美顏效果,今晚就試。
材料:
花膠 110克
清湯1碗
海蜇皮60克
瘦肉 60克
冬菇2隻
花生油2茶匙
蒜蓉少許
薑少許
銀芽225克
紅、黃、綠椒75克
薑汁4湯匙
米酒少許
做法:
1.將花膠加入清湯煨約10分鐘備用。
2.把海蜇條、肉絲、冬菇絲氽水備用。
3.燒熱鑊下油,爆香蒜蓉和薑絲,下銀芽、彩椒、薑汁和米酒略炒,再加入肉絲、冬菇絲、海蜇條和花膠條,下鹽調味,炒熟即可。
資料來源:衛生署