材料：
三文魚腩 2塊
鹽 少許
黑胡椒 少許
酒 1湯匙
醬油 1湯匙
牛油 適量
菠菜 80克
粟米 50克

做法：
1. 在三文魚腩兩面撒上鹽及黑胡椒，淋上酒及醬油，以耐熱保鮮紙包好，放入微波爐以中高火加熱1分30秒，取出翻面再以中高火加熱1分30秒
2. 加熱煎鑊，把牛油燒至溶化，加入菠菜及粟米煮熟，撒上鹽及黑胡椒調味
3. 將三文魚腩、菠菜及粟米放上飯面即成

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