元朗船麵店阿叔泰麵最近有新搞作，推出船麵層層疊Challenge。逢星期一至五下午茶時段及星期五、六的深夜時段，所有客人就可以參加這挑戰。
玩法有點複雜，首碗船麵$15，第二碗$13，其後一律$10，不限時亦不限數量。3月起更推出排行榜，每月頭5名吃最多的食客，將獲$100至$500不等的現金券，大胃王是時候出動。

船麵可選牛肉、雞肉等不同配料，每碗分量小小，大約兩三口就吃完。湯底用牛骨、椰奶等材料熬足12小時，濃郁惹味，不知不覺一碗接一碗，實測一人可食到10碗左右。店主Aska表示，一般客人都可食到6至10碗，最高紀錄是25碗。Aska希望透過是次Challenge，讓食客認識和感受地道食法，因為在泰國，船麵地道食法就是分成小碗，客人點菜後，餐廳立刻倒湯煮麵，客人吃完就把碗疊起。挑戰過後若仍有胃口，可以優惠價$15加購小食。

採訪、攝影：梁曉欣

阿叔泰麵
地址：元朗西菁街20號益輝大廈地下3號鋪
營業時間：星期一至日11:30am-10pm
電話：2887 3269
詳情： http://bit.ly/2D1MVBz

船麵層層疊Challenge
供應時間：星期一至日3pm-6pm，星期五、六9pm-11pm

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