白兔糖引發侵權風波 洛杉磯雪糕店老闆親自解畫
侵權白兔糖白兔糖雪糕上海冠生園Wanderlust Creamery
美國洛杉磯一間雪糕店,上月推出「白兔糖雪糕」,旋即成為網上熱話,引起一陣抄襲潮;位於上海的原大白兔糖生產商,更考慮要入稟控告涉侵權。《蘋果》在當地找到雪糕店老闆親自解畫,她否認侵權,認為在新加坡、加拿大等地的雪糕店,早已推出過類似口味,「不能說白兔糖口味是我們原創產品」。
「去年10月,我跟一個美食編緝在討論童年回憶找靈感,他就提議我做一個白兔糖口味,因為很多美國的亞裔,小時候都是吃這個糖,我小時候也是,我覺得是一個好主意,所以留在農曆新年推出,所以我們用白兔糖製作這款雪糕」,雪糕店Wanderlust Creamery老闆娘Adrienne解釋,製作這款雪糕的出發點很純粹,推出後也沒有很好賣。
直到2月20日,她在社交媒體貼了一張「白兔糖雪糕」照片後,產品才紅起來;但這款「限定口味」只供應至月底,在網民要求下,店家決定延長供應時間多一個月。
不少網上圖片可看到,雪糕上的白兔糖包裝紙或商標,Adrienne說,該店沒有用過糖果包裝紙送上雪糕;相反,很多顧客到店時才發現沒有包裝紙,感到相當失望,至於網上看到的「打卡」照片,其實是顧客們預先準備好的「道具」。
Adrienne表示,每18加侖雪糕就要用上20包白兔糖,產品剛推出之初,他們的確到亞洲食品超市入貨,由於美國白兔糖存貨一向不多,「買光」糖果之說確有其事。在網上爆紅後,他們已轉向批發商入貨,再沒有在市場上購買。
擁有大白兔商標的上海冠生園,在「白兔糖雪糕」風潮捲起後表示,正研究是否存在侵權行為、甚至提告。Adrienne指,她們已經與上海冠生園聯絡,看看能否正式合作。事實上,市場上很多人爭相效法推出同款雪糕,Adrienne坦言,她們也不是原創者,如新加坡、加拿大便推出過類似口味,很難說是抄襲。
這個口味引起了很多華人注目,白人或其他族裔也對這口味產生好奇,使Adrienne感到很意外。目前,她每星期仍要製作54加侖白兔糖雪糕,供應三間分店和周日的pop up店,「很多(顧客)從來沒有吃過白兔糖,但就很喜歡白兔糖雪糕,很多好奇的人甚至問,雪糕內是否真的有白兔」。
Adrienne每星期要製作54加侖白兔糖雪糕,仍然供不應求。張紫茵攝
她的白兔糖雪糕與其他口味一樣,都是在廚房內研發。張紫茵攝
雪糕店口味以旅遊為主題,每月推出特別地區口味應節,宣傳不同國家文化。張紫茵攝
Adrienne指,雪糕店沒有用過白包兔糖裝紙奉上雪糕,只是用店內的雪糕杯及雪糕筒。張紫茵攝
自從在網上爆紅後,他們已經轉向批發商入貨,再沒有在市場大手掃貨。張紫茵攝