1）黑靈芝約3両
黑色靈芝以補腎為主，護肝、增強免疫力，容易疲勞適用
2 ）茶樹菇2両
清熱、平肝明目、補腎，祛濕利尿、舒筋活絡
3）鷓鴣髀8隻
養心安神、滋陰補虛勞、紓緩氣管敏感，補而不燥
4）肉眼約1斤
5）紅蘿蔔1個
健脾 、養肝
6）粟米2支
紓緩脾胃虛熱、養胃氣、除煩熱
7）陳皮2塊（2角）
理氣、化痰濕、健脾胃
8）椰棗8粒
滋潤皮膚、腸道

做法：
1）肉眼、鷓鴣髀凍水汆水
2）黑靈芝用清水略沖 （可叫藥材店切開）
3）茶樹菇浸軟，切去尾部蒂位，浸菇水保留煲湯，將廚紙放上隔篩，倒入浸菇水過濾雜質
4）椰棗用清水略沖
5）紅蘿蔔去皮切件
6）粟米切件
7）陳皮浸軟刮瓤
8）水大滾，所有材料放入煲，大滾10分鐘，轉細火煲2小時，加鹽調味完成


示範：秀英海味雜貨Natalie
拍攝：梁偉德、王瑋彤

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