在北投的「金春發牛肉麵」雖然招牌並不起眼，但清燉牛肉麵的好滋味卻是遠近馳名。創立於1897年的金春發，已超過一百年了，通常一間店能開個50年就已經不簡單了，更何況是一百多年，從老闆的祖父時代就開始經營，當時還只是重慶北路的夜市擺攤，曾經也經歷過一段慘淡經營，不過靠真材實料為特色，到後來生意才漸入佳境。

牛腩湯麵湯質清澈，牛肉也相當鮮嫩，帶點筋的肉片更添口感。店家特別推薦炒咖哩牛肉，咖哩醬汁相當醒胃，卻又不會搶去牛肉的口感，也很適合配白飯吃。

菜單不外乎與牛肉為主，主張全牛料理，舉凡牛肉、牛腩、牛肚、牛腱、牛鞭、牛腦、牛旦等，可是一應俱全。

綜合報道