當年今日

尋找香港的首爾:小心!韓國炸彈橫飛

蘋果日報 2014/04/09 00:00


韓劇《來自星星的你》大熱,連帶韓食韓酒都為港人追捧。有韓式燒烤店老闆指受韓潮帶挈生意額上升20%,最近更於荃灣開設第三間分店,以軍事風格包裝的BBQ Military,全店擺設都是韓國直送,徹底呈現韓國當兵文化。
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輪流彈酒蓋是把邊緣彈走便算贏。
邊飲邊玩
老闆李小姐的丈夫是韓國人,認識不少在港澳工作和留學的韓國人,當中包括David。David曾在祖國服兵役,笑說看到店內的真實陳設,便想起當兵之苦:「軍隊的食物來自納稅人的錢,一定不可以浪費,吃不完要受罰。」想食韓燒食得似足韓國人,David教路:「於韓國吃燒烤BBQ時,先吃沒有調料的,吃的時候用生菜包着肉片,放辣椒、再用蒜頭沾些麵豉醬,一口吃掉。」
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燒烤店的軍事佈置及食材(右圖)全部由韓國運到。
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在「軍事重地」開餐,小心中炸彈,近年韓國流行「炸彈酒」,是醇度19度的燒酒再加啤酒,邊飲酒邊玩遊戲,類似香港人飲酒會玩骰盅和猜枚。韓國的飲酒遊戲利用燒酒瓶的蓋,誰把酒蓋的邊彈甩,下一位接手的朋友便要喝酒。
據《時代》周刊統計,韓國人平均每星期喝超過10杯燒酒,酒量是美國人的4倍,冠絕全球。不過飲酒累事,韓劇迷都見識過不少女主角如《來自星星的你》的千頌伊、《急診男女》的吳珍熙以及《別有用心的單身女》的羅愛拉,全都酒後出醜!
採訪:鄒倩婷
攝影:王俊龍
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千頌伊醉酒出醜,可以想像韓國燒酒多厲害。