文件指天星小輪去年虧損68萬元,原申請分兩年合共加價6至8角,加幅25.2%。但灣仔碼頭於去年第四季新開張的餐廳頗受歡迎,令租金收入由前年的2,591萬元,增加至2,894萬元。若餐廳的受歡迎程度維持,即使不加價,天星預計也可轉虧為盈,故認為無理據大幅加票價。但鑑於租金收入升跌並無保證,加上預計天星總營運成本未來兩年會分別再上升3.6%及 3.3%,天星亦已5年未有加價,所以決定批准天星加價8.9%。
據資料顯示,該餐廳為「築地.山貴水產市場」,由日本築地市場最大的批發商「山治集團」開辦,開業以來經常大排長龍。
■記者麥志榮