近年世界各地提倡減少使用即棄塑膠餐具，但本港「走塑」步伐仍被指落後於國際。立法會議員陳克勤向環境局提出口頭質詢，問及政府會否與大型連鎖快餐店的經營者商討，訂立減少使用及最終停用即棄塑膠餐具的目標及實施時間表等。

署任環境局局長的副局長謝展寰回應指，即棄塑膠餐具的確會為海洋生物帶來威脅，故計劃於今個財政年度內進行為期2年的研究，了解國際間在管制即棄塑膠餐具的情況，並考慮未來在本港推行，但要探討管制類型及方式，亦要了解市民及相關持份者的意見，再製定適合本港的措施。該局亦有向政府部門發出措引，包括採購物品時採用較環保的原則及盡量避免使用即棄餐具，亦會要求政府產業內的食堂盡量避免使用即棄餐具。

不過，多名議員表示不滿，陳克勤擔心政府今年才展開研究，其後要諮詢、立法等，「搞下搞下三五七年都未立到法」，問及政府會否在立法前向食店提供財政誘因以鼓勵他們減少使用即棄餐具。飲食界議員張宇人形容環境局是他的「頭號敵人」，因該局「除咗搵枝棍去毆，就乜都唔做」，他指本港因不夠清潔工人故餐廳難免要使用即棄餐具，又指他正與多間大型快餐店商討，若顧客不使用即棄餐具可減免費用，希望政府亦可提供協助。謝展寰稱會參考有關意見，但具體如何實行需與業界商討。

但民主黨許智峰則批評，政府立法「連時間表都冇，點對得住啲海洋公物？」他又指法國或台灣已就禁止使用即棄餐具等訂立時間表，但本港仍在研究中，質疑政府「係太慢、太軟弱？定張宇人太惡？業界嘅利益太利害？」故遲遲未能立法。謝展寰稱政府需作研究才能找到適合本港的方案。