日本「荽風」吹到,看看便利店、網購不斷引入芫荽即食麵就知。新奇歸新奇,嘗過就好。作為「荽友」,懂吃的一定吃小店的新鮮出品。嚴選兩大庶民小店,原味館以花蛤上湯做湯底,中間加入大量芫荽,配柯仔牛肉大腸等可去腥提鮮。華嫂冰室的皮蛋芫荽湯米,配豬膶牛肉新鮮無味精,住家風味令人心滿意足。
採訪:關廣恩
攝影:邱覺達
原味館
地址:荃灣大河道91-97號天保大廈地下F2鋪(鱟地坊士林食街)
電話:6855 2041
營業時間:星期二至日12nn-4pm, 6:30pm-10:30pm,星期一休息
食店資料: https://goo.gl/5SiEVG
華嫂冰室
地址:觀塘敬業街55號皇廷廣場1號鋪(元祖店位於屏山坑頭村49號)
電話:2617 3238
營業時間:8am-5pm,星期日休息
食店資料: https://goo.gl/cBovvk
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