人人去台北都會去夜市,但對本地人來說,夜市有時真的太遊客太商業化,反而專為家庭主婦和上班一族而設的黃昏市場,更有味道。今次就帶大家到新北市的智光黃昏市場,遠離遊客景區,能吃到民間真味道。
內裏最有名的是一間葱油餅店,三十多年老字號,長現人龍。即場現做的葱油餅又香又酥化,在新北市無人不曉。還有充滿肉汁的煎黑豬肉餅、餡料多到滿瀉的煎韭菜盒,以及香噴噴的蘿蔔絲餅1
除此以外,市場還有非常香甜的烤番薯,新鮮熱辣的饅頭和肉包,近年很流行的烤古祖味蛋糕,肉味十足肉質嫩滑的白切雞和醉雞,有帥哥做生招牌的涼麵店,
無窮無盡的炸雞腿炸雞翼炸豬扒炸鰻魚炸時蔬。
這兒既然稱為黃昏市場,最佳前往時段當然是日落前,熱門的攤檔食品,未到晚上7時就告售罄兼休息,到下雨季節,街道會比較濕滑和混亂,所以大家在出發前,要留意一下天氣和時間啊。
採訪:陳俊偉
拍攝:陳俊偉 ( http://www.facebook.com/chanchunwaiwai)
鳴謝:香港航空
智光黃昏市場
地址:台北新北市永和區中山路
營業時間:5pm-8pm(視乎不同攤檔)
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