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【武漢肺炎】民眾恐慌囤糧雞蛋價格急升 美國蛋加價兩倍

蘋果日報 2020/03/27 19:50

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美國和泰國民眾為抗疫恐慌囤糧,近幾周以來雞蛋需求上升導致蛋價急升,在美國總統特朗普宣佈全國緊急狀態前,美國「中西部大蛋」批發價周四升至新高,售3.09美元(24港元)一打,是3月初價格三倍;泰國雞蛋需求上升但產量維持穩定,部份地區的居民投訴商家推高價格,導致蛋價貴了三四倍,商務部長周四宣佈禁止雞蛋出口確保本地供應,並威脅嚴懲牟取暴利的商家。
市調機構Urner Barry的蛋價統計顯示雞蛋批發價升高,或為消費者帶來重大影響,因為雞蛋含有豐富蛋白質又便宜,是93%美國家庭的主食。專家指雞蛋零售價也有所增加,但未有批發價上漲幅度那麼多,因為一些零售店暫時未將批發價上升的成本轉嫁給消費者。
Urner Barry雞蛋及蛋類產品市場分析員莫斯科吉里(Brian Moscoguiri)表示,目前批發價因為需求增加上升,超出2015年亞洲流感爆發期間上漲的幅度,「人們看到價格急升,就假定是被敲竹槓,但這只是市場機制。蛋價上升因為需求飆升。供應商看到比起之前四倍、五倍、六倍的需求,而基本上供應固定」。
作為衡量基準的「中西部大蛋」每打批發價1月中跌至0.78美元(約6.08港元),反映假期後正常價格低迷,到2月上升至1.03美元(約8.03港元),然後一直維持在這個水平至3月初。在美國急忙控制武漢肺炎蔓延之際,消費者也囤積食物和必需品,填滿食品櫃和雪櫃,為閉門不出做好準備,導致雞蛋需求急升,周四「中西部大蛋」批發價升至3.09美元一打。
泰國民眾恐防疫情擴散,國家會宣佈緊急狀態令禁止他們離家外出,導致恐慌購買雞蛋,雞蛋需求在過去十天急升。有些商家被指蓄意推高價格,商務部威脅要對牟取暴利者採取嚴厲法律行動,哄抬價格的店主最高可被判監禁七年或罰款14萬泰銖(約3.34萬港元)。蛋雞協會主席曼諾特(Manote Chuthapthim)表示,蛋價主要在零售市場上漲,因為農場外蛋價仍維持在2.8泰銖的正常水平,而且蛋農並未囤積雞蛋;然而當民眾開始掃貨囤積雞蛋時,中間人或零售店可能推高了價格。
商務部表示雞蛋每日維持穩定日產4,100萬隻,在國內貿易部管理的曼谷一個中央市場,三號蛋周四每隻賣3.5至3.6泰銖(約0.84至0.86港元),比上月高了0.5泰銖(約0.12港元),然而價錢已比去年同期2.6泰銖(約0.62港元)要高。
有些地區的居民投訴蛋價升了三四倍,難府(Nan)許多人到Tang Jit Nusorn市場買蛋導致短缺,有些人甚至遠道去農場直接購買雞蛋,導致商店的雞蛋供應更少。難府一名雞蛋批發商說,消費者囤積雞蛋導致價格飆升,批發商並未延遲出貨推高價格,送貨量也與平時一樣。
商務部長朱林(Jurin Laksanawisit)周四勒令禁止雞蛋出口,確保本土有足夠供應,禁令將維持至疫情減退。當局周四在緊急狀態令頒佈後,視察了數個府的市場,發現平均每隻雞蛋價格為2.8至2.9泰銖(約0.67至0.69港元),沒有高於3.5泰銖一隻。不過許多商店都出現雞蛋短缺,有些店主說取得的供應比他們所訂的少,而之前每次買四、五隻蛋的顧客,現在會一次買一打或更多。
路透社/泰國《曼谷郵報》
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