誰說美食廣場質素參差，是劣食代表？中環新美食廣場BaseHall走型格路線，單是幻彩燈光已是全城獨一，絕非千篇一律的Food Court模樣。

共10家人氣餐廳加盟：Roti Tori、Honbo、Moyo Sik、Return of Lemak、Co Thanh、Westside、Treehouse、Pub 1842、BaseHall Bar、Cookie DPT，不少都是人氣名店的副線，如Roti Tori是人氣串燒店Yardbird的副線，專賣燒雞；Co Thanh是中環越南粉麵店的分店，一向人氣；Honbo的漢堡亦在灣仔大受歡迎。

必食以下三間名店。Cookie DPT是社交平台上，話題性十足的曲奇店，本以Popup形式發售，現在長駐Basemall，曲奇（$40/塊）款式不定時變更，入口煙韌甜香。Roti Tori是Yardbird班底主理的日式燒雞店，燒雞（$118/半隻）用的是三黃雞，配沙拉一份，燒雞只用液體鹽、Sake、海藻鹽醃一整晚，再燒35分鐘，外皮非常脆，肉質細嫩入味。Return of Lemak出品的娘惹喇沙（$128）亦出色，，椰奶味道突出，湯底很濃郁。另外還有得獎漢堡店Honbo經典漢堡（ $78）、Treehouse素菜捲餅（$98）。

以中環區來計，價錢相當合理，而且水準好，不論是啤酒配漢堡、燒雞配曲奇，在BaseHall都可以嚐到。而附近上班族又多個選擇。

採訪：李詠儀
攝影：馮逸家

BaseHall
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖
電話：從缺
營業時間：11am-11pm

Cookie DPT
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖
電話：從缺
詳情： https://bit.ly/2UO359H

Roti Tori
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖
電話：從缺
詳情： https://bit.ly/2YGkdPS

Return of Lemak
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖
電話：從缺
詳情： https://bit.ly/2UPsXlA

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