李松慶三周前接受本報訪問時，一直笑容滿面精神飽滿，昨日記者再到明利粥店，看到的李松慶，卻是滿面鬚根一副疲態。他解釋，自從傳媒廣泛報道明利向長者贈粥後，吸引大批市民光顧，但同一時間卻有熟手師傅離職，令工作量大增，「我已經請多兩個人，但係都頂唔住。」
李松慶「捱到病」之餘，更令他心痛的是太太也因工受傷，右手還留下疤痕。他形容自己和太太都需要「停一停，唞一唞」，「我啱啱至睇完中醫，佢話我過度疲勞，需要休息一下。」

記者見李松慶手上拿着外賣紙杯，打趣問是咖啡還是中藥，他即時激動地從衫袋取出一張藥方丟在桌上說：「你話係咖啡定係中藥嘞？」
旁人的質疑似乎特別容易觸動李松慶，他說：「今朝有個街坊同我講，佢話：『唔使畀錢嗰啲呢，碗粥就好滿，要畀錢嘅白粥就得七成滿。』」暗指李松慶是靠賺別人的錢來派粥，並非真正自掏腰包。這句冷言冷語令他更堅決要暫停營業，李松慶說：「我要留番少少尊嚴畀自己，我唔係為咗賺錢至做呢個行為（贈粥）。」
為免浪費新鮮食材，明利今天會繼續營業，到星期一關門。至於熱心市民捐贈、至今用剩3萬多元的善款，以及員工日後安排，是李松慶當前兩個難題，他說：「當我諗到啲錢點樣處理係最好時，我一定會交代清楚。」稍後他亦會與員工商量暫停營業安排。記者問過多位明利員工，他們都說會尊重老闆的決定。

不少街坊和食客得知明利重開無期都感到惋惜。有食客形容明利的「粥靚」，其他粥店難以媲美。有老街坊雖然不捨得，但仍支持李松慶的決定，「呢度朝朝擺十五圍枱都坐滿人，又大排長龍，淨係招呼客人都夠辛苦喇，老闆唞吓都好應該。」
位於何文田愛民邨的明利粥店，自上月起每天早上免費向長者贈粥及油器，由初時限定在上午時間接待100位長位，其後加至150位，再變成沒有限額和限時。適逢當時特首曾蔭權提出長者領生果金要先通過資產審查，令愛心粥店的敬老形象更加突出，吸引大批熱心市民捐助金錢及食物作支持。

《執咗就冇》
陳先生：「呢度附近得一間粥店，執咗就冇，梗係唔想佢結束營業啦！」

《粥靚好味》
彭太：「明利啲粥靚，油炸鬼又好食，如果結業我覺得好可惜。」

《朝朝旺場》
黃先生：「每朝早呢度都大排長龍，我見班夥記都做到停唔到手。」

愛民邨愛心粥店明天起暫停營業，你有何意見？

請即上《蘋果》網頁 http://appledaily.atnext.com留言喇！
或電郵至：mailto:[email protected]
傳真：37112411　手機短訊：63836568