燒傷後果不容忽視，視乎燒傷的深度和面積，以判斷傷勢的輕重。若傷者身體大部份皮膚嚴重燒傷，傷口會感染細菌導致血中毒，嚴重的更會引致器官衰竭而死亡。

一般而言，燒傷面積是以所佔身體表面積的百分比來計算，而燒傷按皮膚受傷深淺程度分為三至四級，其中一級燒傷只傷及表皮，約3至5天即可癒合。二級燒傷是指傷及真皮層和血管，皮膚紅腫並會起水泡，有疼痛及灼熱感；三級燒傷為非常嚴重級別，外皮及真皮層全部壞死，不但傷及皮下脂肪、連肌肉組織，甚至骨骼亦受傷，須接受植皮治療。至於第四級，一般是指電擊所致的燒傷。

醫學界有一套計算燒傷傷者生存機會的方程式，即以傷者年齡，加上傷者皮膚受傷總面積來計算，若兩者總和超過100，則傷者的生存機會較低。

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