紅衫魚是很多人都喜歡吃的家常魚，不過大部份人都不知道紅衫有個孖生兄弟，超容易認錯。這個孖生兄弟叫瓜衫，它跟紅衫魚同屬金線魚科，外形有九成相似，最大分別是紅衫魚尾部，有一條特別長的幼絲，瓜衫就沒有。紅衫魚體形亦比較長，頭比較尖，鰓旁的紅點部份較小塊。瓜衫就較短身，頭形較圓潤，紅點部份比較大。

價錢都有分別，紅衫魚每公斤要四十多元，瓜衫只需二十多元。因為紅衫魚比較難捕，通常用魚鈎釣，瓜衫就網捕為主，成本較低。

味道方面，紅衫魚肉質較緊緻和有彈性，適合煎。瓜衫則較軟，容易散開，肉質比較嚡，不適合煎，比較適合煲魚湯。買時要小心，別買錯又用錯方法烹調。

編採：林蓁逸

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