以話題性、飲食潮流及味道作為參考標準的亞洲50大餐廳,2019年名單已經出爐。
香港今年有9間餐廳入圍,一口氣連升11位,從去年第22位晉升至今年第11位的大班樓,以講究粵菜,向來是不少食客心頭好,今年亦是香港區最高排名餐廳。
另外還有年年入圍的三星意大利菜8½ Otto e Mezzo Bombana(第12位),暫時休業裝修的Amber(第21位),今年首次入圍的歐陸菜館Vea(34位),由本地海鮮達人經營的Neighborhood(第37位),三星中菜館龍景軒(第38位),和福臨門源出一門的家全七福(第44位)以及摩登懷石料理Ta Vie(第50位)。
值得一提的是,排15位的中環法國餐廳Belon成為2019最佳進步獎得主,雖然宣傳不多,但這餐廳出品向來有保證,去年更奪得米芝蓮一星。
愛吃的人更要注意了,因為今年奪得冠軍、來自新加坡的Odette,主理人Julien Royer今年6月會在中環PMQ開設摩登法國餐廳Louise,二星名人加50大首位,可以預見餐廳會非常搶手。
2019年亞洲50大餐廳列表
https://www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html#t1-50
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
立即免費下載《飲食男女》App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站: http://etw.hk