名廚三餸一湯|越南廚師杜翠玲菜單
魚露煎雞
酸辣湯魚
酸子炒蟹
青芒果沙律

蘋果日報 2021/03/28 07:00

60分鐘以上食譜杜翠玲越南菜雞肉湯水蔬菜水果海鮮素食涼拌

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今集《飲食男女》就找來帝苑酒店La Soleil越南廚師杜翠玲,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自杜翠玲師傅的菜單,有魚露煎雞、酸辣湯魚、酸子炒蟹及青芒果沙律,讓大家嚐到不一樣的越式風味菜式。
魚露煎雞
酸辣湯魚
酸子炒蟹
青芒果沙律
示範:越南廚師杜翠玲@帝苑酒店La Soleil越南餐廳
攝影:《飲食男女》攝影組
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