【非洲豬瘟】4縣區8處發病 專家:70℃煮30分鐘可殺病毒
安徽豬肉非洲豬瘟農委省
安徽省農委省畜牧獸醫局宣佈,截至昨日(12日)為止,安徽省4個縣區發生8處非洲豬瘟疫情,其中,南陵縣2處、宣州區4處、鳳陽縣1處、義安區1處。
「非洲豬瘟在我省發生以後,省指揮部積極行動,各有關部門密切配合。對疫情發生地立即進行處置,採取有效措施,規範處理。」省農委省畜牧獸醫局副局長陳海林稱,安徽對生豬及其產品的調運嚴格加強監管,禁止疫區省生豬及其產品進入安徽省。同時各市之間調運也嚴格按照規範要求進行管控。
「我們實行一日兩報,加強摸排,對摸排的情況發現問題及時上報,及時採取措施,進行監測處置。」陳海林稱,安徽加強對養殖戶的宣傳培訓和引導教育,嚴格禁止飼餵泔水,加強消毒滅源,在當前形勢下,禁止養殖場戶從場外調入生豬以及生豬產品,進行封閉保護。
隨着非洲豬瘟疫情報告宗數增加,有市民擔心,豬肉還能吃嗎?對此,農業農村部、安徽省疾控中心表明,非洲豬瘟不傳染人,豬肉可以吃。昨日,安農大動物科技學院教授也作出解釋,為甚麼人不會因為食用豬肉而感染非洲豬瘟。
「非洲豬瘟發病率高、致死率高,對養豬業的破壞力極大。但非洲豬瘟病毒不感染人,不是人畜共患病。」安農大動物科技學院教授、博導王桂軍說,非洲豬瘟病毒對熱敏感,「非洲豬瘟病毒在高溫下無法存活,即烹飪加熱後,溫度達到70℃持續30分鐘可以殺滅病毒。」
目前,市場上供應的豬肉產品均經過嚴格檢疫的安全食品,從正規售賣點買到的豬肉,都可以放心食用。