【本報訊】學生、上班族常要用腦，最怕反應與腦筋「轉數」慢，隨時做錯決定、面試時口啞啞，市面有不少補腦產品或訓練班，但效用難以評估。腦神經科醫生指，醒目與否或轉數快與智商息息相關，屬與生俱來的能力，難以靠日常訓練或飲食補腦來提升。反而日常注意保持腦筋清醒、培養做事要專心，多做運動增加多巴胺（Dopamine）水平，能提升轉數能力。
腦神經科專科醫生袁孟豪表示，隨年齡增長而反應及轉數減慢，為正常的老化現象。醫學界暫無研究證實，有任何藥物或聲稱有補腦功效的食物，如維他命或含抗氧化成份產品，可改善反應或提升智商。但日常如能保持頭腦清醒、做事專心及避免一心多用，都可加快反應及變通能力，減低做錯事、做錯決定的風險。

每晚應睡足8小時

想頭腦清醒，首要秘訣是要睡眠充足。袁指，睡眠不足會影響腦部運作，令人難以集中精神、反應減慢，建議市民每晚應睡足8小時，尤其備戰考試學生，試前應有足夠睡眠，避免「開夜車」影響翌日的判斷力；至於提神飲品也無足夠證據顯示有效提升腦部運作。
運動後變得更精神也非毫無根據，袁解釋，做運動可提高腦部的多巴胺水平，有助保持頭腦清醒，同時訓練專注力。
■記者梁麗兒