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【抗暴之戰】4月藉詞要求裝監控cam遭拒 房協迫走彩頤居黃店「膳心小館」收回自行營運

蘋果日報 2020/05/31 19:05

房協膳心小館抗暴之戰黃店

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牛頭角彩頤居社企「膳心小館」自去年反送中運動一直支持年輕人,店內貼滿各式各樣的文宣,吸引不少市民慕名光顧。店舖昨日(30日)突然接到房協信件,通知其將不獲續租,由房協收回營運,「膳心小館」只能營業至今年11月30日。房協稱定期與彩頤居代表會面,指居民代表希望房協可自行營運餐飲服務。

店舖負責人阿Roy對房協決定大感無奈,直言店內每日免費派逾百盒飯予區內有需要長者,最擔心是店內員工的生計,以及日後區內長者未能再領取飯餐,「房協聲稱佢哋好愛護長者,到頭來佢做咗啲咩嘢,大家有目共賭,一幢大廈蝕本情況下,仲要自己接返(餐廳)嚟做,你覺呢個係咩一個愚蠢(行為)、政治打壓呢?」
膳心小館在牛頭角彩頤居,即屬於房協「長者安居樂住屋計劃」旗下屋苑之一,自2017尾開始於彩頤居營業。Roy指,當時與房協簽訂3年合約,餐廳最初成立是為服務區內長者,為屋苑的長者提供院舍餐,而他會把店內收入的15%來幫助長者,所以他每日會派逾100個免費飯盒予區內長者,適合長者的營養飯餐。

反送中運動,他們開始表態,支持一班年輕人,逾1,200呎的店舖建立起一幅「連儂牆」,店內貼滿各種文宣,並聘請多名年輕人,「佢哋好多時被主流店舖排斥,眼見佢哋都好做得嘢,佢哋好落力。」
早前房協曾要求在膳心小館在餐廳內安裝閉路電視,以監察店內送餐機的服務,改善送餐機的效率和使用率,惟餐廳反對下,終取消有關建議。被問到會否認為房協因此而拒於向其續租,他則估計並非單一事件所致,坦言以往多次與房協就店內運作商討,如送餐升降機經常損壞、平面爐曾故障等,要求作為業主的房協來處理。

他提到,自2月開始,新任經理上任後,房協的「挑剔」便越來越多,曾多次「訓示」兩名女同事,「但係永遠唔同我講」。他又指出,該經理曾聲稱接到長者投訴,該店女員工會弄髒彩頤居的公共廁所,故不准許該店女員工使用;有員工以單車代步,並將單車泊在店內,卻被該房協經理投訴,「其實根本所有野都睇唔順眼」。他形容,新任經理做法官僚,希望監管一切事務,連員工的頭髮的顏色也想規管。

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雖面對重重打壓,他坦言,從不後悔為此發聲,坦言經區議會選舉,證明他的意見為主流意見,而社企亦應幫助弱勢,包括長者及年輕人,「人哋唔收,我收,佢哋真係做得嘢,又做得開心,佢哋打爛咗一班手足飯碗,我覺得係可惜。」

膳心現時聘請40多人,大多以年輕人為主,亦有3名65歲以上的長者。他坦言,最擔心員工的生計,特別疫情下,他們更難找尋工作,而區內長者亦需要派飯服務,「(長者)3,000幾蚊綜緩,要買藥買千幾蚊,夠錢開飯,唔夠錢買藥,你叫啲老人家點算?」他指出,彩頤居管理去年蝕幾百萬元,質疑為何房協要將餐廳收回自行營運,「有租唔收,自己請返人做有收租嘅嘢,我覺得係匪夷所思。」

下月,膳心將會在石硤尾開分店,主要提供飯餐,現時已聘請20多人,相信難以讓現職員工轉到新店。他現時,打算在九龍灣、牛頭角一帶覓新店重開,希望可以繼續聘請年輕人,並服務區內長者。他續說,透過賣蛋卷、小食、樓面餐飲服務及提早接受月餅預訂,希望透過所賺的營利來開新店。他預計,開新店需花七位數字,惟他都會盡力去做,「最多拎埋棺才本岀嚟」。
房協回覆《蘋果》查詢時表示,參考住戶意見及考慮長遠營運效益,才作相關決定,強調沒有其他因素。

房協稱定期與彩頤居居民代表會面,反指居民代表希望房協可自行營運餐飲服務,故房協決定參考另一個「長者安居樂」項目樂頤居的模式,自行營運,以提供更適切的服務。房協稱會按合約條款,向膳心小館發出通知書,期望未來6個月與其保持合作,確保服務順利過渡。

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