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【揀手貨】四川榨菜 香辣鹹鮮 蒸豆腐伴飯最好味

蘋果日報 2018/09/18 07:00

四川榨菜速News

這件鋪滿辣椒醬的榨菜來自四川,醃前先晾曬後壓榨,排出的水分特多,入口特別爽脆彈牙,具特殊酸味 辣香和鹹鮮。將之切成薄片蒸豆腐,加上麻油、豉油,伴飯最好味。

四川榨菜 $12/斤
店內有台灣和四川的榨菜賣,購買時要說明買四川的。

鉅利醬園
地址︰灣仔堅拿道西 10A地下
電話︰ 2572 0844

採訪:張淑萍
攝影:梁偉德

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