香港人生活繁忙，很多時也會因狼吞虎嚥而鯁骨，但若不盡快將殘骨取出，隨時會令傷口發炎積膿。因殘骨多沾滿細菌，一旦被刺傷，容易引致傷口發炎。曾有一名女士於進食時被碎骨刺傷喉嚨，因未有即時處理，以致傷口一直發炎。一周後患者的頸部出現腫脹積膿，需要從頸部割開肌肉放膿，但由於發炎位置鄰近主要血管及神經線，令手術風險提高，而手術傷口也長達5至6厘米，痊癒後仍留有疤痕。
曾有外國文獻記載，有患者的食道被碎骨刺穿後，再傷及胸腔主動脈，由於主動脈壓力很大，吞下的碎骨隨時令血管爆裂，危及生命。

吞飯飲醋加深傷害

很多人誤以為鯁骨時只要吞一大口白飯，便可以將碎骨推落胃部消化，或是喝上一口醋，就可以將殘骨軟化，但原來這兩種方法只會加深鯁骨對喉嚨的傷害，甚至將殘骨推到深處引發炎症。
鯁骨一般發生在舌頭與喉嚨連接的會厭谷（epiglotticvallecula）位置，或是連接喉嚨與食道位置的環咽肌附近。鯁骨後患者通常會感到痛楚或覺得喉嚨有異物頂着，若此時繼續吞嚥動作，可能會將骨頭越推越入，並擦傷喉嚨；而飲用一般食用醋，酸度是不足以溶化骨頭，如誤飲工業醋，更可灼傷食道。
市民若不幸鯁骨，應盡快求醫，通常醫生會先替病人照X光確定骨塊位置，但成功率一般只有30%，因為殘骨不一定直豎在喉嚨，如果橫置則難被發現，此時可改用喉鏡檢查，並同時在喉鏡加上一個小鉗，以類似釣魚的方法將殘骨經鼻孔取出。相對手術，以上述方法取出殘骨，對患者的影響較小，但若殘骨的形狀較圓滑，或緊插在喉嚨內，患者便需全身麻醉，經手術取出殘骨。
撰文：耳鼻喉科專科醫生林建業
隔周一刊出