【名廚三餸一湯】名廚張浪然菜單
錦繡星斑件
原個番茄和牛崧炒飯
黑虎掌菌松茸扣腩片
番茄薯仔甘筍滾魚湯

蘋果日報 2019/09/29 08:00

食譜雞蛋蔬菜豬肉豆類湯水港式60分鐘以上

食物賣相精美,更能引起食慾。對自己有要求,即使是家常便飯也要美美的上枱。蘋果造型的原個番茄和牛崧炒飯、講究地用上西蘭花蕊作點綴的錦繡星斑件、擺盤精巧的黑虎掌菌松茸扣腩片,加上鮮味滿瀉的番茄薯仔甘筍滾魚湯,美味的家常盛宴。



錦繡星斑件
https://bit.ly/2nr5mtD


原個番茄和牛崧炒飯
https://bit.ly/2lUSUSj


黑虎掌菌松茸扣腩片
https://bit.ly/2mMEjsv


番茄薯仔甘筍滾魚湯
https://bit.ly/2mNQvZU



示範:名廚張浪然
攝影:《飲食男女》攝影組

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