材料：
1) 青木瓜1個
健脾胃、助消化、清暑解渴
注意：孕媽媽忌食
2）無花果5-6粒
潤肺止咳、清熱潤腸
3）海竹頭2両
滋養氣血、養陰潤燥、止渴
4）黃豆2両
益氣健脾、解毒
5）椰子1個（椰子水保留）
補虛健脾、利尿消腫、滋潤皮膚
6）豬蹄筋4両
豬蹄筋即平時買豬腱連接住的那條白色筋，都有養血補肝、強筋壯骨功效，雖較鹿腳筋補血度低，但性質較溫和
7）豬腱1斤

做法：
1）無花果洗淨浸10分鐘，剪開
2）豬腱凍水放入煲汆水
3）海竹頭切塊，黃豆浸10分鐘
4）青木瓜去皮，切件，刮走瓜瓤
5）豬蹄筋預先浸1晚，用熱水灼5分鐘
6）椰子先在頂部開窿，倒出椰子水
7）椰子切件，椰子心取出，切開
8）水大滾，除椰子水外，其他材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火先煲2小時
9）最後加入椰子水，煲多10分鐘，加鹽調味，完成。

示範：秀英海味雜貨Natalie
拍攝：梁偉德、魯雋華

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