【短片】【旅遊】深入俄國皇室瓷器廠總部直撃白色黃金
蘋果日報 2014/11/06 06:00
工場內幾乎全是大媽，細心呵護手中白色黃金。- 俄羅斯沙皇村的凱薩琳皇宮，內有多套皇室瓷器廠出品的餐具擺設。
- 皇家瓷器工場的大堂，一尊完美無瑕的白瓷雕像盡顯功架。
- 將於香港展出的皇室瓷器仿製品。
- 鉛筆敲瓷杯，清脆回響，方屬佳品。
- 手繪圖案令每件俄羅斯瓷器也獨一無二。
- 公關大媽笑指畫師也愛好中國文化，還大玩爛gag，以「爛」字作瓷器圖案。
- 不僅餐具，甚至連壁爐也以瓷器製。
俄羅斯瓷器舉世知名，與中國瓷器水準相若，昔日要以黃金的重量來計算瓷器的價值，當時亦只有俄羅斯皇室和貴族才買得起，被譽為「白色黃金」。時至今日，這白色黃金身價依然，聖彼得堡皇室瓷器在歐洲各大名牌百貨，如巴黎的老佛爺和春天百貨均有售。至於古董瓷器在蘇富比、佳士得的多次拍賣會上，深得收藏家喜愛，一對1833年的俄羅斯皇家瓷器廠製造的大瓷花瓶便賣得二千多萬元。遊覽聖彼得堡，無論是世界級的隱士廬博物館和沙皇村內的皇宮，都以收藏皇家瓷器為傲。記者此行有幸，到訪皇室瓷器廠總部（ImperialPorcelainFactory）及附屬博物館，一窺葫蘆裏賣甚麼藥。
鎮店之寶270年瓷漿秘方
工場內外一點都不華麗，甚至有富士康的影子。會客陳列室格局般的博物館，展櫃零零星星散落一些展品，若要看珍藏品，還是去隱士廬博物館好了，然而若要見識白色黃金的鍊金聖地，不僅要預約，還要經過美國海關般的嚴密搜查才能進入工場範圍。
守衛森嚴，事出必有因，在16至18世紀時，歐洲皇室貴族對瓷器非常狂熱。在英文中，「瓷器」與「中國」同為一詞（china），舉凡標榜china和porcelain等字眼的東方事物，皆代表着皇家、富豪、統治者。導遊Lilia說︰「當時皇室成員相信，瓷器餐具可以驗出食物有沒有毒。」當年未有皇家瓷器廠時，向來愛好藝術的聖彼得大帝也對中國瓷器趨之若鶩，於是派人到中國取經。可惜好夢成空，無功而返。
1744年，聖彼得大帝女兒伊麗莎白女皇下旨創立皇家瓷器廠，一方面想促成本地貿易，一方面推動本土藝術。她邀請了對德國瓷器產區薩克森素有研究的專家克里斯托夫·洪格負責生產，並任命德米特里·維諾格拉多夫（DmitryVinogradov）當其助手。可是，洪格其實是個騙子，不但沒本事發明俄國瓷器，連仿製德國瓷器也不會。維諾格拉多夫從此接管工廠，發明了製作瓷漿的配方，當時有傳是駐華的俄國准尉把中國製瓷秘密帶給他。Lilia解說︰「維諾格拉多夫先生製作的瓷器，跟德國瓷器品質相似，甚至可媲美中國瓷器，但他所用的全是俄羅斯本土材料製成瓷漿。」皇室瓷器廠有270年歷史，是歐洲第三間成立的瓷器廠，專為羅曼諾夫皇朝製作瓷器。瓷漿的配方，自然亦成為鎮店之寶。
鍊金聖手 專業大媽
踏入工場的核心地帶，鍊金聖手不是金髮美人，反而幾乎都是嚴肅大媽。她們都經專業培訓，熟悉注漿、上釉、驗證、打磨、燒製、人手繪圖等多項工序。大媽們坐在生產線上，拿起半製成品在手上把玩，時而目測、時而輕敲，原料純淨度高的瓷器在碰撞時會發出類似金屬相撞的清脆聲音，並產生共鳴回音。稍不對勁，大媽即把它擲地開花。整個製作過程堅持全在本國製造，沒有送往中國或東南亞等地加工，成為與其他歐洲瓷器品牌不同之處。
Lilia說︰「在凱薩琳大帝在位期間，工場踏入全盛時期，女皇愛好藝術，對餐具及桌上佈置要求極高，在沙皇村的凱薩琳宮內便可見一斑。當時工場把最優質的瓷器全送到宮裏去，被視為藝術藏品多於實際宴客用途，一隻小杯放在天秤用金磚計算，那已是一般知識分子整年的工資。」在19世紀，瓷器不容外銷政策，令國內的瓷器公司競爭非常激烈。雖然有皇室關照，但工場仍決定生產品質普通的瓷器照顧貴族客戶需要。有文獻記載20世紀初，工場技術越來越高，瓷漿更需要在酒窖陳封十年才用來製造瓷器。
經歷了九代沙皇的統治，工場自然有起有跌。在1917年俄羅斯兩場革命後，皇室瓷器工場被改名為StatePorcelainFactory，後來在1925年為表揚文學及科學家MikhailLomonosov，又命名為LomonosovPorcelainFactory。至1933年被私有化後，更鬧出小風波，當時的美國投資者只覬覦瓷器廠為皇室打造的珍貴藏品，根本無心經營，於是俄羅斯政府迫使他們把珍品交由隱士廬博物館管理。到2002年至2005年間，工場才轉歸俄國人NikolaiTsvetkov擁有，並改回本名皇室瓷器廠。
上乘牛髀骨骨瓷 手繪釉上彩
離開工場，到廠房畫師工作室的路上，問Lilia究竟中國、英國和俄羅斯誰家骨瓷較好，她說︰「我們的骨瓷漿有45%是牛大髀骨粉，只用牛髀骨因為貪其夠硬，也可增加透光度，所以我們的骨瓷較薄，在光線下把玩在手，如捧着發光的杯碟。至於價值，還在乎畫師的藝術造詣。」原料中含25%骨粉的瓷器便可稱為骨瓷，國際公認骨粉含量要高於40％以上，而最頂級的骨瓷一般含51%的優質牛骨粉。在畫師的工作室，大媽們拿着花樽、瓷公仔、小杯小碟在描繪，用的是釉上彩技法，即在已經燒成瓷器的釉面上繪製圖紋，再入窰以600-900℃使色彩固化。要數最經典的款色肯定是按凱薩琳大帝的pinknet餐具圖案，仿照成以鈷藍和22K黃金裝飾的cobaltnet餐具系列。雖然已沒有俄國皇室，但工場依然按隱士廬博物館內的古董瓷器仿造新品，也為收藏家特別製作瓷器，瓷器廠的總經理Tatyana自豪地說︰「曾為一位俄羅斯富豪打造過造價約一千萬元的瓷器圖書館，牆壁和桌面都是瓷製的。」果真在牆上貼「金」！
TheImperialPorcelainFactory
查詢︰ http://www.ipm.ru
鎮店之寶270年瓷漿秘方
工場內外一點都不華麗，甚至有富士康的影子。會客陳列室格局般的博物館，展櫃零零星星散落一些展品，若要看珍藏品，還是去隱士廬博物館好了，然而若要見識白色黃金的鍊金聖地，不僅要預約，還要經過美國海關般的嚴密搜查才能進入工場範圍。
守衛森嚴，事出必有因，在16至18世紀時，歐洲皇室貴族對瓷器非常狂熱。在英文中，「瓷器」與「中國」同為一詞（china），舉凡標榜china和porcelain等字眼的東方事物，皆代表着皇家、富豪、統治者。導遊Lilia說︰「當時皇室成員相信，瓷器餐具可以驗出食物有沒有毒。」當年未有皇家瓷器廠時，向來愛好藝術的聖彼得大帝也對中國瓷器趨之若鶩，於是派人到中國取經。可惜好夢成空，無功而返。
1744年，聖彼得大帝女兒伊麗莎白女皇下旨創立皇家瓷器廠，一方面想促成本地貿易，一方面推動本土藝術。她邀請了對德國瓷器產區薩克森素有研究的專家克里斯托夫·洪格負責生產，並任命德米特里·維諾格拉多夫（DmitryVinogradov）當其助手。可是，洪格其實是個騙子，不但沒本事發明俄國瓷器，連仿製德國瓷器也不會。維諾格拉多夫從此接管工廠，發明了製作瓷漿的配方，當時有傳是駐華的俄國准尉把中國製瓷秘密帶給他。Lilia解說︰「維諾格拉多夫先生製作的瓷器，跟德國瓷器品質相似，甚至可媲美中國瓷器，但他所用的全是俄羅斯本土材料製成瓷漿。」皇室瓷器廠有270年歷史，是歐洲第三間成立的瓷器廠，專為羅曼諾夫皇朝製作瓷器。瓷漿的配方，自然亦成為鎮店之寶。
鍊金聖手 專業大媽
踏入工場的核心地帶，鍊金聖手不是金髮美人，反而幾乎都是嚴肅大媽。她們都經專業培訓，熟悉注漿、上釉、驗證、打磨、燒製、人手繪圖等多項工序。大媽們坐在生產線上，拿起半製成品在手上把玩，時而目測、時而輕敲，原料純淨度高的瓷器在碰撞時會發出類似金屬相撞的清脆聲音，並產生共鳴回音。稍不對勁，大媽即把它擲地開花。整個製作過程堅持全在本國製造，沒有送往中國或東南亞等地加工，成為與其他歐洲瓷器品牌不同之處。
Lilia說︰「在凱薩琳大帝在位期間，工場踏入全盛時期，女皇愛好藝術，對餐具及桌上佈置要求極高，在沙皇村的凱薩琳宮內便可見一斑。當時工場把最優質的瓷器全送到宮裏去，被視為藝術藏品多於實際宴客用途，一隻小杯放在天秤用金磚計算，那已是一般知識分子整年的工資。」在19世紀，瓷器不容外銷政策，令國內的瓷器公司競爭非常激烈。雖然有皇室關照，但工場仍決定生產品質普通的瓷器照顧貴族客戶需要。有文獻記載20世紀初，工場技術越來越高，瓷漿更需要在酒窖陳封十年才用來製造瓷器。
經歷了九代沙皇的統治，工場自然有起有跌。在1917年俄羅斯兩場革命後，皇室瓷器工場被改名為StatePorcelainFactory，後來在1925年為表揚文學及科學家MikhailLomonosov，又命名為LomonosovPorcelainFactory。至1933年被私有化後，更鬧出小風波，當時的美國投資者只覬覦瓷器廠為皇室打造的珍貴藏品，根本無心經營，於是俄羅斯政府迫使他們把珍品交由隱士廬博物館管理。到2002年至2005年間，工場才轉歸俄國人NikolaiTsvetkov擁有，並改回本名皇室瓷器廠。
上乘牛髀骨骨瓷 手繪釉上彩
離開工場，到廠房畫師工作室的路上，問Lilia究竟中國、英國和俄羅斯誰家骨瓷較好，她說︰「我們的骨瓷漿有45%是牛大髀骨粉，只用牛髀骨因為貪其夠硬，也可增加透光度，所以我們的骨瓷較薄，在光線下把玩在手，如捧着發光的杯碟。至於價值，還在乎畫師的藝術造詣。」原料中含25%骨粉的瓷器便可稱為骨瓷，國際公認骨粉含量要高於40％以上，而最頂級的骨瓷一般含51%的優質牛骨粉。在畫師的工作室，大媽們拿着花樽、瓷公仔、小杯小碟在描繪，用的是釉上彩技法，即在已經燒成瓷器的釉面上繪製圖紋，再入窰以600-900℃使色彩固化。要數最經典的款色肯定是按凱薩琳大帝的pinknet餐具圖案，仿照成以鈷藍和22K黃金裝飾的cobaltnet餐具系列。雖然已沒有俄國皇室，但工場依然按隱士廬博物館內的古董瓷器仿造新品，也為收藏家特別製作瓷器，瓷器廠的總經理Tatyana自豪地說︰「曾為一位俄羅斯富豪打造過造價約一千萬元的瓷器圖書館，牆壁和桌面都是瓷製的。」果真在牆上貼「金」！
TheImperialPorcelainFactory
查詢︰ http://www.ipm.ru