尖沙咀厚福街一向都是美食天堂,最近又開了一家新派粵菜餐廳滿軒。老闆標榜中式Omakase,不過其實即是訂菜單罷了,沒甚麼特別。反而滿軒點心相當出色,最抵讚下午茶時段(2:30pm-4pm),除了水晶鮮蝦餃($26)和蟹籽燒賣王($26),其他點心一律$20,區內至抵﹗
所有點心即叫即整,外貌味道都頗有新意。例如金龜叉燒包($27-$29)是以烏龜作為外形的的菠蘿叉燒包,可愛又趣致;太極馬拉糕($31-$33)以竹炭及蔗糖製作而成;野菌金魚餃以雜菌、秀珍菇、雞髀菇、鮮冬菇等作內餡,非常足料;蝦兵蟹將餃($31-$33)混合新鮮蟹肉及蝦肉作內餡,皮薄餡靚;不一鹹水角($23-$25)以甘筍汁混合粉漿,製作出橙色的外皮,內餡包括黑豚肉、韭菜、葱等;銀蘿脆皮腸粉($27-$29)以炸米網取代一般油炸鬼,相對更脆身,再加上一條條蘿蔔絲,口感豐富。另外還有咖啡千層糕、椰汁桂花糕等甜品。
新張期間更有限定優惠,於11am-4pm惠顧(只限堂食),一隻酒香寶貝鴿只售$38,留意每位只限一隻。
編採:黃愷晴
攝影:梁偉德
滿軒新派粵菜
地址:尖沙咀厚福街8號H8 1樓
電話:2796 0060
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2IaKEGd
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