美心食品的工人去年於食品廠工作時，伸手入機器撥開黏在切刀上的麵團，結果遭切刀切斷左手食指及中指指頭。美心食品有限公司遭勞工處票控，惟案件今經審訊後，裁判官認為案件不涉機械裝置保護不足，可能與員工行為有關，裁定美心食品罪名不成立。

美心食品有限公司被指違反《職業安全及健康規例》中「沒有確保作業裝置的危險部份加以有效防護」條例。

涉案員工趙善勇供稱，他於去年5月23日爬上用於製造麵包的分包造型機頂部，他從分料斗向下望發現有麵團黏在切刀上方，遂伸手進分料斗內準備撥開麵團，卻被切刀切斷左手食指及中指指頭。

趙透露，他受傷前操作涉案機器約1.5個月，辯方盤問時指涉案機器貼有寫著「機器運作時請勿伸手」的告示，趙回答稱沒有留意。辯方又指，趙接受培訓使用機器時，師傅有提醒他切勿伸手入機，趙稱對方沒說過。