【短片】【英國皇室後花園】查理斯獨愛平民農莊

蘋果日報 2013/11/30 06:00


查理斯王子在2002年一次推動傳統山地農業活動中,為了更加親近民眾,於是被安排於BorrowdaleYewTreeFarmB&B裏宿一宵,可能平日嘆慣被捧上天的服務,短暫紆尊降貴反而一住難忘,其後每次到湖區度假都必定隱居於此,王子鍾情的不是甚麼五星級度假酒店,而是一間隱身深山的17世紀石屋,只有三間客房,夠晒私密。B&B每晚一千大元,你和我等平民也住得起,這裏沒有管家只有農莊第三代傳人Joe和太太Hazel,以及1,500隻Herdwick羊咩咩侍候。

Herdwick是湖區原產羊,在二千英畝的山頭自由放牧,養至三歲就會被宰殺再風乾,三個月便可食用,經Hazel親手炮製的招牌焗羊肉批和三文治,成為查理斯留戀當地的主因,他更曾親身頒發Blamire大獎表揚兩夫婦對畜牧業的貢獻,近年Joe更開辦牧羊班,住客可跟他學習訓練牧羊狗和趕羊的傳統技巧,親身體驗牧羊人生活。

查理斯除了食羊食到嘴舔舔,去年亦曾到湖區內最大的獨立啤酒廠HawksheadBrewery啤一啤,意不在參觀製酒過程,而是走到吧枱自酌自飲WindermerePale,啤酒混合西柚、檸檬的清新口感,以苦澀收尾,奪得2013GreatTaste啤酒大獎,如今遊客也可一嚐皇室口味,參加啤酒試飲團,配當地Tapas邊飲Lager、生啤和有機啤酒,實行不醉無歸。

別以為查斯理一味識飲識食,有次出巡還特別參觀全英最古老的窄軌鐵路Ravenglass&EskadaleRailway,建於1875年,路軌只有15吋寬,袖珍的蒸汽火車原本是運送鐵礦,行業式微後停駛,於07年改成觀光小火車,沿用燒煤炭運行,冒起的蒸汽從Ravenglass直到Dalegarth,短短七英里路如同時光倒流,穿梭山林溪谷間。