經濟好景自然經常大宴親朋，唔想失禮街坊，就要買番套靚靚餐桌擺設來招呼各方好友。家要宴客當然要搞得大方得體，家具店Indigo的室內及餐桌擺設專家IssacTsang，就為大家推介中西日4款tablesetting，咁無論與家人朋友搞飯局宴客，都可以做得好好睇睇唔失禮啦。

記者：明藹寧　
攝影：陳盛臣、王文忠、周旭文　
模特兒：Gigi（PureModels）

中餐宴客　放燭台破傳統

親戚及朋友聚會，通常會選擇中餐，貪其氣氛熱鬧，又不會過份拘謹。Issac選擇紅色作主色，散發東方氣息之餘，亦有吉祥之意。但他不想過份傳統，於是揀了金屬製筷子，及在餐桌上放置燭台，增添溫暖感，為中式餐桌來個大突破。

中式紅白組合餐具系列

骨瓷餐碟$70、骨瓷湯碗$55、調味碟$20、金屬筷子$280、匙羮$8、茶杯$75、餐巾$35、餐巾扣$28（b）

簡約日式　天然透禪意

Issac認為要營造日式的氛圍，可選用天然物料的餐具，如石、竹、木、陶瓷等，帶出簡單舒適的禪意。加上色淡的餐具，能與賣相精緻、顏色亮麗的日本料理來個大對比，令食品更突出。

日式黏土製餐具系列

碗$111、碟$117、調味碟$60、筷子$65、茶杯$125、木底板$735、茶壺$355（c）

摩登西餐　黑白配銀

眾多餐桌擺設中，西餐是最講究，因為菜式是逐一奉上，因此無論碟或餐具都較多，包括湯匙、湯碗、底碟、刀叉等。不過在家用餐，不需要出動「全副武裝」，反而在顏色上落心思，更能突顯個人品味。Issac說黑、白、深藍等都是摩登餐桌必備顏色，配銀色或線條的餐具，別具型格。

Versace「dedalo」銀白不規則圖案系列

底碟$2,040、餐碟$1,050、湯碟$990、餐巾扣$600、餐叉$270、匙$270、不銹鋼油瓶或醋瓶$400（a）

浪漫HighTea　粉紅茶具

在和煦的春日陽光中，與戀人享受一頓精緻的hightea，Issac提議選用粉紅色餐具，可增添浪漫氣氛。下午茶除了西餅外，有時也會享用龍蝦湯、芝士等輕量食品，簡單的碟及食具已很足夠。話明hightea，餐桌上以茶壺及茶杯代替酒杯，碎花圖案感覺classic。

粉紅碎花餐具系列

茶壺$260、糖樽$175、奶瓶$175、茶杯連碟$155、西餅架$225、餐碟$40、湯碟$35、餐刀叉匙每隻$35（b）

用餐儀態要謹記

餐具擺設固然重要，不過用餐時的儀態若不加注意，很容易失禮死人！以下的用餐宜忌，大家要好好記住。

1.手踭不可放在桌上，手腕與前臂之間則可以。

2.不要發出胃氣，例如飲完有氣飲品後吐氣，等於對全桌人表示不尊重，是用餐頭號大忌。

3.進食時不要發出大聲響或「接接」聲。

4.咀嚼時切忌張開大嘴，露出黐滿食物殘渣的牙齒。

5.飲熱湯時，不要用口吹凍，飲時不要發出「雪雪」聲。

6.食西餐時，湯匙應由內到外搯湯，而非向自己方向搯。

7.用中餐時，切忌碗放枱面時，用筷子「篤」住碗底，是非常無禮的表現。

8.拿碗姿勢要正確，用手指扣住碗邊及碗底。

9.夾餸時忌揀最遠的起筷，即俗語「飛象過河」。

10.絕不可用手撕食物，一定要用刀叉匙。

a.集雅廊（25218626）
中環都爹利街1號

b.Indigo（25550540）
鴨脷洲海怡工貿中心6樓

c.BalsTokyo（23021961）
九龍站圓方1032號舖

d.生活館（23148821）
尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店3/F338號舖

e.G.O.D（28905555）
銅鑼灣霎東街禮頓中心2樓