美國著名雜誌《紐約人》（TheNewYorker）的專欄作家特里林（CalvinTrillin），早前發表一首詩，批評中國的地方菜轉來轉去，吃來吃去都吃不完，而且在美國沒吃過新疆、西藏菜。

特里林的詩名為「他們怎麼還有其他省份？」（HaveTheyRunOutofProvincesYet？）詩內他說：「很久以前，這裡只有廣東菜。（很久以前，我們很容易知足。）但是之後來了四川菜，廣東菜就過時了。」「我們對四川菜大唱讚歌……然後來的是上海菜，
我們咕嚕咕嚕地吃灌湯包……我們還以為所有菜都已經吃過了，結果又有一個省份的菜來了：福建菜。」

在詩中，特里林過很多種中國地方菜，可是，「作為些微的尊重，誰吃過新疆維族菜」「我們還有甚麼省份的菜未見過？是否一個在西藏附近的被夾住？」

有內媒批評他的詩是「顯示了對中華文化的輕視，甚至有可能帶有種族主義色彩」，亦有批評「說得好像中國的省份無窮無盡，而這是對中國的刻板印象，是在引發排外恐懼」。不少內網民亦跟着批評：「蠻夷之鄙人，未常見美食，故猖狂！」

然而，住在北京的華裔美國作家郭怡廣（KaiserKuo）說：「想不明白為甚麼有些美國華人對特里林寫的中餐詩如此不滿。」

《參考消息》/新浪微博

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